토요일 아침 축구하고, 밥 먹으러 국수집을 갔습니다..
백종원의 삼대천왕에 제주도 편에서 나온 그 곳, 골막국수입니다..
요즘은 골목식당으로 활발하게 활동하시고 있죠..
참, 웃긴게 여기 100m 안에서 살았을 때, 안갔었는데..이렇게 가네요..ㅎㅎ
가게 정면입니다..
정면을 보고 왼쪽편에 주차장이 있습니다..
하지만, 벌써 주차장이 만차라 주변에 차를 대야 했습니다..
메뉴는 고기국수, 돔베고기 2가지입니다..보통 비빔이 있지만, 여긴 없습니다..
고기국수는 제주도의 대표 음식 중 하나죠..
고기국수는 기본과 곱빼기가 있고, 기본 6천원이고 곱빼기는 7천원입니다..
이건 뭐 곱빼기 먹으라는 소리죠..ㅎㅎ
반찬으로는 김치만 나오네요..
시골 김치 느낌고 맛의 김치입니다..
짜잔~고기국수 곱빼기 나왔습니다..
인상적이었던건 면발의 굵기였습니다..
보통 고기국수엔 중면을 쓰는데, 육지는 국수하면 거의 소면이죠..
여기 면발은 중면보다 더 굵더라구요..
중면과 우동면의 그 어디쯤의 굵기였습니다..
굵어서 면 삶는 시간이 꽤나 긴거 같더군요..좀 기다려야 했습니다..
대신 면의 식감이 좋았습니다..
고기와 면을 함께~
국물도 진해서 좋습니다..설렁탕 먹는 느낌이랄까요..ㅎㅎ
요즘 국수집들이 7, 8천원씩 하는 곳들도 많은데, 가격도 참 착합니다..