제주도 일상

늘상 고기는 충세흑돼지(제주시 조천읍 위치)가 공식인 우리 커플..

제주 시내권에 고기집 하나 뚫어야지..하는 생각을 하고 있었습니다..

아는 형님이 추천해주신 곳을 가보기로 했습니다..

신제주에 위치한 갈매기살 숯불구이 맛집 풍촌식당입니다..

가게 외관입니다..

유리창을 가득채우고 있는 갈매기살 글자가 왠지 믿음직스럽습니다..ㅎㅎ

메뉴는 단한가지, 갈매기살!

추천 받고 와서기도 하지만, 이러면 기대가 상승하죠..ㅎㅎ

기본찬입니다..반찬들이 참 맛납니다..

특히나, 저 국물깍뚜기!

냉면만 팔지 말고, 저 국물에 소면 말아서 팔면 좋을텐데..하는 생각이 듭니다..

꿉~꿉~꿉~

지글지글 익어가는 고기가 참 때깔이 참 좋습니다..

먹는 도중에 공기밥을 시킵니다..

고기엔 탄수화물을 먹어줘야죠..ㅎㅎ

공기밥을 시키면 맛있는 된장찌개를 줍니다..

냉면이 오기 전의 모듬샷~

공기밥 하나 추가해서 엄청 풍부해졌네요..ㅎㅎ

파절이 구이는 못 참죠..불판에 막 올려올려~

고기를 먹으면 냉면도 하나 시켜줘야죠..

이 조합을 어떻게 참나요..

단백질과 탄수화물의 만남은 사랑이죠..ㅎㅎ

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사장님과 직원분들도 참 친절하시고, 고기랑 음식도 맛있고,

빠지는거 없는 아주 맘에 드는 식당이었습니다..

지인 덕분에 기분 좋게 배 두들기면서 가게를 나왔네요..^^

소노캄 제주에 황화코스모스를 보러 가기로 한 날입니다..

멀리 가는 김에 맛집도 하나 찾아보기로 합니다..

짝꿍이 찾아낸 제주도 서귀포시 표선면에 위치한 미향해장국 표선점입니다..

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개인적으로 체인을 안 좋아합니다..개성 없이 획일적인 느낌이라 싫거든요..

하지만, 사실 체인도 지점마다 맛이 다르죠..

똑같은 레시피로 할텐데도 누가 만드냐에 따라 맛이 달라지죠..

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이곳 미향해장국 표선점은 주방에 계신 분이 참 요리를 잘하시는거 같습니다..

제주에 살면 육지에 살때와 거리감이 달라지거든요..

제주시에서 서귀포시 넘어가는게 엄청난 장거리 느낌이 될게 됩니다..ㅎㅎ

그 엄청난 장거리를 이동해서 찾아간 보람이 들게 해준 해장국입니다..

메뉴판입니다..고민 필요없이 둘 다 선지해장국으로 고고~

반찬들입니다..반찬들 맛이 좋더군요..

고추는 안 먹으므로 사진만 찍고, 바로 빼달라고 했습니다..

푸짐한 모습을 자랑하는 해장국입니다..

옛사람들은 선지를 먹을 생각을 어떻게 했을까..

참 좋은 생각을 했구나..싶습니다..ㅎㅎ

새우리(부추의 제주말)와 간마늘 등을 넣어서 맛있게 냠냠~

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근처에 있으면 들러보라고 추천하고 싶은 곳입니다..

괜히 안 먹는 술 먹고 또 올까..하는 쓸데없는 생각도 들더군요..

이 글을 보는 지금, 해장국 한 그릇 어떠세요..?ㅎㅎ