제주도 일상

대만 요리를 파는 싱푸미엔관입니다..

자가제면을 하는데, 면 자체가 맛있습니다..

적당한 찰기와 식욕 돋구는 윤기, 부드러운 식감,

이런 면이 다있구나..싶을 정도로 인상적입니다..

량미엔의 맛을 한층 배가 시켜주는 면이었습니다..

우육면도 기본에 충실한 느낌입니다..

오랫만에 우육면이 생각난다는 짝꿍..

지나가다 파는 곳을 봤다면서 가보자고 합니다..

우육면 맛집하면 성산 플레이스 캠프에 위치한 샤오츠가 있는데, 너무 멉니다..

그래서, 근처에서 우육면 맛집을 찾을 겸 해서 가보기로 합니다..

신제주에 위치한 자현 우육면입니다..

입구로 들어오면 오른편에 키오스크 기계가 보입니다..

키오스크로 주문하고 자리에 앉습니다..

고추기름과 간장이 있습니다..

기본찬입니다..

전통우육면입니다..

우육면 맛은 나는데, 뭐랄까..살짝 기분만 내는 맛이랄까요..

가슴 깊이 와서 탄성을 내긴 힘들고, 인스턴트 같은 가벼운 맛입니다..

전체샷입니다..

급한 불은 끌 수 있는 맛인데, 기쁘게 먹을 수 있기엔 아쉬움이 남았습니다..

우육면을 파는 곳이 또 있나 찾아봐야겠습니다..

오랫만에 우육면과 탄탄면이 땡겼습니다..

새로운 맛집을 찾는 모험은 싫고, 확실하게 검증된 곳으로 가기로 했습니다..

바로 제주 성산에 위치한 샤오츠입니다..

반찬입니다..

메인이 워낙 훌륭하기 때문에 반찬은 이정도면 충분합니다..

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원래 계획은 우육면의 두 종류인 상탕과 홍탕, 그리고, 탄탄면이었습니다..

하지만, 비빔 탄탄면이 신메뉴가 생겼더군요..

호기심이 생겨 모험을 감행하기로 합니다..

상탕, 홍탕, 비빔 탄탄면 주세요~

상탕 우육면입니다..

홍탕 우육면입니다..

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여전히 맛있습니다..

쇠고기의 부드러운 식감은 여전했고, 면과 국물 모두 어디 하나 빠지지 않습니다..

상탕과 홍탕의 차이는 사진에서도 나타나듯이, 맵기 입니다..

구수한거 좋아하면 상탕, 얼큰한거 좋아하면 홍탕을 선택하면 됩니다..

이 날의 복병 비빔 탄탄면~

와~진짜 이거 안 먹었으면 어쩔 뻔!

맛의 신세계를 열어줍니다..

첫인상은 뭐지???였는데, 맛은 보면 뭐지!!!가 됩니다..ㅎㅎ

이건 정말 꼭 드셔보시라고 추천드리고 싶은 메뉴입니다..

전체샷입니다..

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간만에 맛난 우육면을 먹고, 새로운 엄청난 친구 비빔 탄탄면까지 만난 하루..

기분 좋고, 행복하게 식사를 한 날이었습니다..^^

누가 저에게 제주에서 가야하는 맛집을 꼽아달라고 하면,

서귀포 온평에 위치한 이 곳, 로이앤메이는 무조건 추천해줍니다..

중국식 가정식을 모토로 하는 식당입니다..

이 집은 100% 예약제이기 때문에,

이 곳 예약부터 하고 거기에 맞춰 여행 계획을 짜라고까지 얘기해줍니다..

그만큼 여기는 제가 지금까지 가본 음식점 중에서 넘버원으로 생각하는 곳입니다..

로이앤메이 입구입니다..6월의 상징 수국과 산수국이 피어있네요..^^

가게 바로 앞에 주차 공간이 2대 정도밖에 안 나옵니다..

주변 골목에 주차하고 조금 걸어서 들어오는게 좋습니다..

예약은 인스타 DM으로 합니다..

로이앤메이 인스타는 @royandmay 입니다..

이쪽으로 DM 해서, 예약을 하면 이렇게 메뉴판 이미지를 보내줍니다..

사람이 여럿이라면 단품 여러가지 시키겠지만,

둘이기 때문에 중국가정식 한상차림으로 주문합니다..

중국가정식 한상차림으로 주문하면 여러가지를 맛볼 수 있기 때문입니다..

실내 모습입니다..

목재로 마무리해서 따뜻하고 편안한 느낌입니다..

기본으로 나오는 보이차입니다..

샤오라쟈오피단입니다..

별도로 주는 미니 절구공이로 으깨서 먹습니다..

보통 제일 먼저 나오는데, 얘가 시작부터 넉다운 시켜버립니다..ㅎㅎ

한 입 넣자마자 입안에서 행복이 퍼집니다..

기본으로 나오는 밥 위에 이렇게 올려서 먹어도 참 좋습니다..

이건 목이버섯 무침(?)입니다..목이버섯의 식감이 참 좋습니다..

루오보쓰입니다..

입안을 상큼하게 만들어주고, 식욕을 북돋아 줍니다..

칭정바오위입니다..

전복이 딱 알맞게 구워져서 꼬들한 식감이 좋습니다..

쩡단입니다..

중국식 계란찜입니다..한국식 계란찜보다는 좀 더 단단한 식감입니다..

쩡로우빙입니다..

계란과 고기의 콜라보가 아주 좋습니다..

위샹치에즈(어향가지)입니다..

이건 가지도 맛있지만, 양념이 밥도둑입니다..

중국식 배추볶음입니다..

참 간단한데, 어쩜 이렇게 맛이 좋은지 모르겠습니다..

애정하는 메뉴 중 하나인 마포또우푸(마파두부)입니다..

화자오를 좋아해서, 저희는 많이 넣어달라고 합니다..

얘도 밥 비벼먹기 좋은 밥도둑이죠..

옌차이코우로우입니다..

말린 채소와 돼지고기를 함께 찜 요리입니다..

약간 동파육 느낌이라고 보면 될거 같습니다..

니우난미엔입니다..홍탕 우육면이라고 생각하면 됩거 같습니다..

제주에 살면서도 자주 가지 못하는 곳이기에,

한번 갈 때, 뽕을 뽑아야합니다..ㅎㅎ

추가 선택 메뉴는 기본으로 시켜야죠..

탕추치에즈(탕수가지)입니다..

가지의 변신은 무죄!

처음 먹었을 때, 얼마나 놀랐던지..

가지의 부드러운 식감과 달큰한 소스가 환상의 조화를 보여줍니다..

포기하기 힘든 메뉴죠..ㅎㅎ

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로이앤메이는 예약이 2~3주 정도는 차 있습니다..

제주 여행을 계획한다면, 제일 먼저 예약 가능한 날짜를 확인해보세요..^^