제주도 일상

같이 사시는 분께서 인공 조미료 같은 것을 안 좋아합니다..

그래서, 자연주의 요리 같은 것들을 좋아하는데요..

그러한 곳이 있어서 찾아갔습니다..

화순에 위치한 마라도에서 온 짜장면집..일명 마짜입니다..

중국집인데, 먼가 중국집 같지 않은 곳입니다..ㅎㅎ​

제주 화순에 있는 중국집 맛집입니다..

가게 외관입니다..

버려진 창고를 고쳐서 ​사용하고 있습니다..

벼르고 벼러왔던 코스 요리에 도전했습니다..

코스 요리는 사전에 예약을 해야됩니다..

상황에 따라 될수도 있고, 안될수도 있습니다..

미리미리 알아보세요..​

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​탕숙육입니다..

지금까지 먹어온건 뭐였지..?라는 생각이 듭니다..

육질과 튀김이 쫀득쫀득해서 식감도 좋고,

액체보단 젤리에 가까운 소스도 어디서도 먹어보지 못한 색다른 맛을 냅니다..

​회입니다..소스가 참 맛있었습니다..

​누룽지탕입니다..

해물이 많이 들어가서 바다의 맛을 듬뿍 느낄 수 있습니다..

​황장면입니다..

여기는 짜장이 아니라 황장입니다..

인공 조미료를 최대한 빼서 만들어졌다고 합니다..

면도 직접 만드시는데, 식감도 좋고, 맛도 색다릅니다..

​짬뽕입니다..

황장면과 같은 면을 사용합니다..

시원하고 얼큰하니 좋습니다..

​볶음밥입니다..

심심하지만 매력있는 맛입니다..

아..무슨고기였더라......

사장님께서 직접 낚시로 잡은 고기입니다..​

쫀득쫀득하니 육질이 참 좋았습니다..

​가게를 둘러보다가 보니, 바둑기사 이세돌님의 사인이!!!

알파고와 대결 참 멋졌는데, 그 분께서 오셨다 가셨네요..

한달 가까이 차이가 나지만, 못 마주쳐서 아쉽다는 생각이..ㅎㅎ

오랫만에 족발을 좋아하시는 분께서 족발 먹자~하셔서..

모시고 나갔습니다..

제가 먼 힘이 있나요..나가자고 하면 나가야죠..ㅎㅎ

신제주 족발 맛집 바로족발로 출발~~~

거진 1년만의 방문이네요..

여전히 사람들로 바글바글합니다..​​

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반찬들입니다..

기본에 충실한 스타일입니다..

이집의 매력 뽀인뜨~

바로 이 순두부 찌개입니다..

서비스로 나오는 순두부 찌개이지만, 맛도 좋습니다..

사진은 무엇인지 알아보기 힘들게 나왔네요..ㅎㅎ

드뎌 끓기 시작한 순두부입니다..

이 날 타이밍이 안좋아서 전타임에 삶아 놓은 족발이 떨어져서 순두부를 다 먹어가는데도,

족발이 나오질 않았습니다..

하지만, 이게 전화위복이 되는데..

우선, 족발이 아주 따뜻한 상태로 나왔습니다..

김이 모락모락~올라오는게 더욱 군침돌게 하더라구요..

막 삶아서 나온 족발이라 그런지 더 맛있더라구요..

​​전화위복의 상징!막국수~~~~~

옆에서 먹는거 보고 땡긴다고 주문을 했는데,

거진 1시간을 기다리고 있는걸 안 직원분이 막국수는 서비스 처리해주시더군요..

원래도 맛있는 막국수인데, 공짜니 더 맛있더군요..ㅎㅎ

순부두에 막국수까지 먹으니 고기는 많이 못 먹어서 엄청 싸서 집에 왔네요..

뼈다귀는 초롱이 녀석 주고, 고기는 또 다른 요리로 재탄생시켜야죠..ㅎㅎ

친구와 여행 모드 중..이제 저녁을 먹을 시간..

우리 검색 대장님께서 픽 하신 곳!​

(지금까지 그 수많은 선택 중에 실수라곤 애월에 있는 이강 통닭이 전부였던 분이시죠..ㅎㅎ)

호끌락다락으로 갔습니다..

​가게 외부 분위기가 좋습니다..

숨어있는 맛집의 냄새를 술~술~풍깁니다..ㅎㅎ

가게 내부도 참 아기자기하게 잘 꾸며놓았는데..

무슨 정신인지 내부 사진을 안 찍었네요..

식후에도 찍을 수 있었지만, 식후에는 파스타들의 감동적인 맛의 향연에 정신을..ㅎㅎ​

내부 사진은 안 찌고, 종이컵 사진이라니..;;;

색상이 재활용 종이컵 같더라구요..

오~재활용품을 쓰다니 멋진 곳~하면서 찍었네요..

내부 사진은..?!!!ㅠ.ㅠ

이름도 생소한 ​새우까슈엘라입니다..

감바스에다가 먼가를 좀 더 집어 넣은 느낌입니다..ㅋ

이 메뉴의 강점은 바로......

5,000원만 추가하면 먹고 난 뒤에 이렇게 훌륭한 오일 파스타를 만들어준다는 겁니다..

아..얘도 맛있어..ㅠ.ㅠ

그리고, 오일에 찍어 먹으라고 빵도 줍니다..

보들보들하니 맛나는 빵도 즐겨보세요~

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파스타 2종을 시켰는데..주문할 때 친구에게 맡기고 딴 생각하느라 이름을 모르겠네요..하아..ㅠ.ㅠ

위에는 치즈가 많이 들어가서 치즈의 향과 맛을 풍성하게 느낄 수 있습니다..

밑에 메뉴는 토마토 파스타인데, 훌륭합니다..

이 집의 최고 장점은 면의 익은 정도라고 생각합니다..

그냥 면만 먹어도 맛있겠다..라고 느낄 정도로 면을 잘 삶아내요..

인생 파스타를 맛 보았습니다..크어~~~​

​피자도 1개 시켰습니다..

역시 먹으러 다닐 때, 사람이 많으면 이게 좋아요..여러가지 시켜서 맛 보기~ㅎㅎ

도우가 독특합니다..페스트리로 되어있어요..

처음엔 어?이게 뭐지..했는데, 바삭바삭한 식감이 토핑과 아주 잘 어우러집니다..

좋은 곳을 간만에 찾아서,

엄청 맛있는걸 먹어서,

행복한 일주일의 마무리를 할 수 있었습니다..^^

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