고기 먹으러 늘 충세만 가기는 그래서, 집 근처로 고기집을 하나 뚫기로 했습니다.
찾는 작업은 언제나 짝꿍의 몫~ㅎㅎ
제주시 도남동에 위치한 돼지고기 맛집, 도남돼지를 찾아냈습니다.
가게 외부 모습입니다.
가게 내부 모습들입니다.
기본 차림입니다.
껍떼기가 참 쫄깃쫄깃 맛있었습니다.
특수 부위 모듬입니다.
덜미살, 뽈살, 등심덧살, 항정살인데,
사장님께서 친절하게 설명을 해주시는데,
뭐가 뭔지 잘 모르겠더라구요.ㅎㅎ
파저리가 독특했습니다.
콩나물을 섞어주다니, 독특하네..했는데, 소스도 좀 다르더군요.
파저리의 신세계를 경험했습니다~^^
서비스로 오늘 뭐가 들어왔다고 하시면서, 찌개를 주셨는데..뭐였더라..;;;
이 집은 종종 가게 될거 같습니다.
고기도 맛있고, 무엇보다 고기를 더 맛있게 해주는 친절을 넘어서는 사장님의 상냥함이 좋습니다.^^